Компания «Диво Алтая» планирует начать выпуск чистого протеина
Визитная карточка этого предприятия в Павловском районе – подсолнечное масло.
Более 30 лет компания «Диво Алтая» занимается его производством и фасовкой. Сейчас тут планируют начать выпуск чистого протеина, растительного белка. По мнению экспертов, к 2030 году 10% жителей планеты будут питаться только растительным белком. Как готовятся к «пищевой революции» на этом предприятии?
Большая машина, экстрактор – сердце нового цеха предприятия «Диво Алтая». Именно в нём будут перерабатывать жмых подсолнечника, который образуется в результате отжима масла из семян.
В сутки предприятие будет получать около 200 тонн такого обезжиренного остатка – шрота. Из него в дальнейшем будут изготавливать ценный растительный протеин.
Экстракционный цех отстроили меньше, чем за год. За этот же период модернизировали уже имеющийся маслоперерабатывающий завод, чтобы показатели сырья отвечали всем требованиям и его можно было отправлять на дальнейшую переработку. В лаборатории несколько раз в день проверяют качество жмыха и масла перед запуском нового оборудования. После запуска работы станет ещё больше.
Подобного производства на Алтае нет. Но на предприятии на этом останавливаться не собираются.
По мнению экспертов, к 2030 году продажи мясных альтернатив на растительной основе займут долю в 5% от всего мирового рынка мяса.
Последние новости
Студентами Алтайского аграрного университета, Алтайского госколеджа и лицея железнодорожного транспорта проведены экологические акции
Вчера, 3 апреля, в Железнодорожном районе прошел первый «чистый четверг», в рамках которого студенты Алтайского госколледжа и лицея железнодорожного транспорта активно включились в экологические инициативы.
Роспотребнадзор: «горячая линия» на апрель 2025 года
Роспотребнадзор: «горячая линия» на апрель 2025 года В апреле 2025 года по телефону «горячей линии» жители региона смогут получить консультации специалистов по вопросам защиты прав потребителей при реализации рыбы,
Бийск готовится к празднованию 80-летия Победы в Великой Отечественной войне
Сегодня в Администрации города состоялась пресс-конференция, на которой обсудили организационные вопросы предстоящих мероприятий.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией