Совещание по модернизации школьного питания в Барнауле
Глава города Вячеслав Франк обсудил новое меню для школьников.
Совещание провел глава города Вячеслав Франк. В рабочей поездке приняли участие председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич, заместитель главы администрации города по экономической политике Сергей Рябчун, глава администрации Индустриального района Денис Летягин, председатель комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда Наталья Кротова.
Участникам совещания представили действующее школьное меню для младших, средних и старших классов. Были представлены новые блюда, разработанные предприятием, которые уже включены в школьное меню, а также блюда, которые планируется ввести в рацион в следующем полугодии.
Как формируется меню для барнаульских школьников, рассказала главный технолог АО «КШП-Глобус» Ольга Рыкшина:
«Мы учитываем все пожелания и, конечно, стараемся адаптировать то или иное блюдо под школьное питание и ввести его. К примеру, в школьном меню в обязательном порядке должна быть рыба. Но рыбу, приготовленную в виде кусочков, дети едят плохо. Мы решили подавать рыбу в виде фрикаделек, запеченных в томатном соусе с овощами – фишболы. Также запланированы в новом полугодии картофельные медальоны и правильные чебуреки, которые будут запекаться в пароконвектоматах без канцерогенной корочки и вредных веществ».
Генеральный директор АО «КШП-Глобус» Сергей Косых отметил, что модернизация меню на предприятии ведется в непрерывном режиме:
«Мы скорректировали и усовершенствовали меню. Помимо этого, из новинок, введенных в новом учебном году, ни одну позицию мы не исключили из ассортимента. Детям понравились и полюбились все новые блюда», - отметил Сергей Владимирович.
Также генеральный директор предприятия рассказал о работе комбината, обновлении автопарка и проведенных мероприятиях по ремонту административного здания и благоустройству прилегающей территории в текущем году. В здании по адресу ул. 50 лет СССР, 29 провели капитальный ремонт, выполнили устройство центрального входа офисной части, разделили помещения здания на производственную и офисную части, отремонтировали кабинеты, заасфальтировали парковку и установили ограждение территории.
Все данные работы проводились в рамках обновления и модернизации материально-технической базы комбината школьного питания.
Вячеслав Франк подчеркнул, что КШП «Глобус» является одним из важнейших городских предприятий:
«Комбинат обслуживает барнаульские школы, обеспечивает здоровым сбалансированным питанием пришкольные лагеря в летнее время. При этом руководство предприятия продолжает динамично развивать производство, и работает над совершенствованием материальной базы. В этом году был выполнен ремонт помещений, обновлен транспорт. Главное – идет работа над улучшением качества питания наших школьников. На постоянной основе вводятся новинки в меню, в соответствии с современными тенденциями, внедряются новые технологии».
Он поблагодарил руководство комбината за проделанную работу.
Председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич отметила, что депутаты в составе комиссий регулярно участвуют в проверках школьного питания. Мониторинг подтверждает, что качество питания школьников лежит в основе всей работы комбината.
-В апреле этого года на заседании фракции «Единая Россия» в БГ генеральный директор акционерного общества «Комбинат школьного питания – Глобус» Сергей Владимирович Косых проинформировал депутатов о планах дальнейшего развития предприятия. Сегодня мы видим, как эти планы воплощаются в жизнь. Это видно не только по качественной организации питания, сбалансированному и разнообразному меню, но и по техническому оснащению. Мы видим, что комбинат продолжает заниматься модернизацией и обновлением оборудования. И это правильно, инвестиции в предприятие, фактически становятся вкладом в будущее здоровье наших школьников.
Последние новости
Александр Романенко поздравил алтайских прокуроров с профессиональным праздником и 303-летием ведомства
Председатель АКЗС Александр Романенко принял участие в торжественном собрании, посвященном 303-й годовщине образования российской прокуратуры.
Педагогические направления вошли в число основных в приемной кампании 2024 года
Педагогические направления вошли в число самых популярных в приемной кампании вузов 2024 года.
Поздравление губернатора Алтайского края Виктор Томенко с 90-летием образования Советского района
Уважаемые жители Советского района! Сердечно поздравляю вас с 90-летием вашей малой родины!
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку