В «Светофорах» Рубцовска выявили мясной фальсификат

Фальсификат в мясной продукции магазинов «Светофор» выявил алтайский Россельхознадзор, сообщает информационное агентство «Амител». В продуктах обнаружили ДНК птицы, что противоречит заявленной в этикетке информации.

По данным ведомства, в январе и феврале 2025 года специалисты выявили нарушения в ряде магазинов торговой сети «Светофор» Барнаула и Рубцовска. Нарушения произошли в оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» и отсутствии прослеживаемости животноводческой продукции, что является ключевым фактом, подтверждающим ее качество и безопасность.

В рамках выездов Россельхознадзора и прокуратуры отобрано 12 проб молока, творога, масла, пельменей, колбасы, мяса птицы, которые исследовали в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» на показатели качества и безопасности.

«7 февраля в Управление Россельхознадзора поступили первые результаты лабораторных исследований: в пельменях «Элитные» и изделии хлеб мясной «Чайный» обнаружена ДНК птицы. Наличие мяса птицы не заявлено на этикетке, что свидетельствует о фальсификации мясной продукции», – подчеркнули в Россельхознадзоре.

Специалисты ведомства изымают из оборота некачественную продукцию и отзывают из обращения декларации о соответствии. По выявленным нарушениям Россельхознадзор выдал магазинам пять предостережений. Виновных в нарушении ветеринарного законодательства привлекут к административной ответственности.

В ближайшее время Россельхознадзор ожидает новые результаты исследований мясной и молочной продукции сети магазинов «Светофор» Алтайского края.

Ранее Россельхознадзор уже сообщал о выявленных грубых нарушениях при реализации продуктов в магазинах торговой сети «Светофор» в ряде регионов РФ. Так, при реализации молочной, мясной и рыбной продукции было выявлено отсутствие товаросопроводительной документации, отсутствие маркировки или неполная/нечитаемая информация на ней, истекший срок годности, нарушение температурного режима хранения и нарушение целостности или полное отсутствие упаковки.