Важным процессом в нашем теле является пищеварение - процесс, включающий множество составляющих, каждая из которых имеет свою значимость. Каждое неправильное функционирование пищеварения проявляется неприятными ощущениями и дискомфортом. Многие люди страдают от нарушений пищеварения, но можно ли предотвратить их появление? Этот вопрос, несомненно, интересует каждого. Для начала необходимо понимать, как происходит процесс пищеварения, чтобы ответить на все поставленные вопросы.

Усвоение пищи – процесс, обеспечивающий организм человека энергией и необходимыми питательными веществами. Предметом усвоения являются компоненты пищи – белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.

Усваивать сложные молекулы пищевых компонентов без их предварительной обработки организму очень трудно. Поэтому первым этапом процесса является физическая и химическая обработка пищи. Пища измельчается при помощи зубов и увлажняется слюной, важнейшей компонентой которой являются ферменты, расщепляющие углеводы.

Далее пища продвигается перистальтическими сокращениями в желудок, где на следующем этапе происходит ее обработка желудочным соком. Этот сок содержит ферменты, которые расщепляют белки и жиры, а также соляную кислоту, необходимую для создания кислой среды, обусловливающей наибольшую эффективность действия ферментов.

После обработки желудочным соком пища поступает в двенадцатиперстную кишку, где к ней добавляются панкреатический сок и желчь. Их действие направлено на расщепление белков, жиров и углеводов в простые молекулы, которые могут быть усвоены организмом. Для эффективного усвоения пищи необходимы соответствующие ферменты.

Основная роль в усвоении пищи отводится ферментам, содержащимся в секрете поджелудочной железы. Они претворяются в жизнь основные химические превращения, превращая сложные молекулы белков, жиров и углеводов в простые молекулы аминокислот, жирных кислот и моносахаридов.

В толстой кишке основную роль играет процесс всасывания воды, минералов, жирорастворимых витаминов, а также уплотнение жидкого химуса, который в итоге формирует кал, выводимый через прямую кишку.

Как избежать проблем с усвоением пищи и что делать, если такие проблемы все же возникли?

Процесс усвоения пищи - это сложный механизм, в котором каждый этап играет важную роль. Однако, большое количество факторов может нарушить этот механизм.

Внешние факторы, такие как неправильное питание и недостаток движения, являются одними из причин нарушений усвоения пищи. А также хронические болезни системы пищеварения могут существенно нарушить механизм усвоения питательных веществ. Прибавьте к этому процесс старения, который неизбежно ведет к снижению выработки ферментов в организме, и получается, что это проблема становится все более распространенной.

Однако, что делать, если у вас возникли проблемы с усвоением пищи? Сперва, следует обратить внимание на рациональное питание, избегать жирных и «тяжелых» блюд, алкоголя и переедания. Вместо этого, ешьте достаточное количество овощей и фруктов, и питайтесь часто, но в малых порциях.

Дополнительную помощь в усвоении пищи могут предоставить лекарства, содержащие ферменты. Одним из основных действующих веществ является панкреатин, который содержит весь комплекс ферментов, необходимых для усвоения пищи.

Однако, при выборе лекарства с панкреатином, нужно учитывать его дозировку, а также возможные компоненты, которые могут быть нежелательными в определенных случаях.

Помимо этого, следует помнить о принципе компенсации ферментативного дефицита, и усвоение пищи может быть существенно улучшено при правильном ицпользовании препаратов на основе панкреатина.

Фото: freepik.com