Выбираем мебель для гостиницы

Операторы гостиничного бизнеса тратят большое количество денег на покупку и эксплуатацию мебели. Как работать с вопросом меблировки правильно, какие аспекты необходимо учитывать в первую очередь, и какие сложности возникают в процессе закупки и сервисного обслуживания мебели для гостиниц?

Подбор мебели для гостиниц не только творческий, но и технологический процесс, требующий знания минимальных требований к оснащению различных категорий гостиничных номеров. Эти требования прописываются в специальных административных и правовых документах. Кроме того, существуют и негласные стандарты в данной отрасли, а также вопросы качества и безопасности, связанные с мебелью, которую закупают для гостиниц.

Функциональные зоны и мебель для гостиниц.

В настоящее время нередко гостиницы обладают не только жилыми комнатами, но и офисными и производственными помещениями. Территория отеля можно условно разделить на две зоны: для клиентов - гостей отеля и компаний, арендующих помещения для мероприятий, и для обслуживающего персонала.

Зона для клиентов

Включает:

• жилые номера;
• места для питания в виде ресторанов, кафе и баров;
• проведения деловых мероприятий - конференц-залы и переговорные комнаты;
• зоны отдыха и холлы.

Зона для персонала

Включает:

• офисные помещения;
• хозяйственные помещения;
• склады;
• химчистку;
• кухню.

Является закрытой для клиентов, соответственно, нуждается в оснащении мебелью.

Мебель для разных функциональных зон

Имеет свою специфику. Для интерьеров, где работает персонал, удобство является важнейшим фактором. В то время как мебель для гостей отеля должна быть красивой, удобной и гармонично сочетаться со всей остальной обстановкой.

Когда дело касается обустройства гостиниц, находиться между выбором готовой мебели или же ее заказа – дело непростое и не всегда однозначное. Стоит отметить, что готовые предметы интерьера применительно к гостиничному бизнесу необходимо понимать, прежде всего, как стандартную мебель. Однако, даже для небольшого номерного фонда, чтобы оснастить его всей необходимой мебелью, часто требуется закупка большой партии предметов, которые могут как быть стандартными, так и изготавливаться на предварительный заказ – будь то корпусная или мягкая мебель.

Кроме того, существуют виды мебели, которые никогда не повторяются. Например, если для ресторанов и кафе наиболее часто закупаются стандартизированные стулья и столы, то например, заказать барную стойку или кухонный гарнитур – это, скорее всего, индивидуальный заказ, который будет выполнен по замерам и поставлен в единственном экземпляре или ограниченной партией.

Кроме этого, всегда нужно учитывать, что в тематических люксовых номерах все предметы интерьера индивидуальны и выполняются согласно специальному дизайнерскому проекту, и фактически не имеют повторений. Стоит отметить, что каждый производитель мебели работает со своими клиентами по-своему: есть производители, которые выпускают только стандартную продукцию, другие занимаются только заказами, хотя крупные известные производственные бренды работают в обоих направлениях одновременно.

Вопрос о том, какая мебель дешевле - готовая или заказная, довольно актуален. На первый взгляд кажется, что готовая мебель должна быть дешевле, чем та, которая заказывается индивидуально. В поддержку этого утверждения можно привести несколько аргументов.

Во-первых, производство стандартной мебели намного более простое и быстрое, поскольку не требует предварительных замеров и расчетов. Во-вторых, для изготовления готовой мебели чаще всего используются недорогие материалы, которые закупаются крупными партиями.

Однако на практике все может оказаться иначе. Как мы можем видеть из примеров, не все виды мебели изготавливаются одинаково, что может оказать влияние на ее стоимость. Если гостиницы нужно оснащать номерами, производители мебели могут настаивать на установке максимального комплекта или отказываться изменять состав заказа. В результате конечный расход гостиницы на более дешевую мебель может оказаться сопоставимым с издержками на предметы интерьера, производимые индивидуально.

С другой стороны, мебельные фабрики, работающие на заказ, стремятся поддерживать конкурентоспособные цены. Если им предстоит оснащать целую гостиницу, стоимость контракта будет зависеть не только от себестоимости и цены единицы продукции, но также от объема закупки, личных отношений с клиентом и самого престижного заказа.

Выбирая мебель для гостиницы, необходимо учитывать ряд универсальных требований, не зависящих от класса или размера гостиницы. Важным фактором является высокое качество исполнения мебели, что предполагает использование безопасных для здоровья материалов, устойчивость к износу, превосходный внешний вид и надежность. Также мебель должна быть согласована по дизайну и общему стилю интерьера гостиницы.

Некоторые элементы мягкой мебели, такие как материал обивки или лак для твердых поверхностей, не должны содержать аллергенов, чтобы не вызывать проблем у постояльцев. Кроме того, кровати, диваны, кресла и стулья должны быть удобными для гостей, страдающих заболеваниями позвоночника и рассчитаны на максимальный вес постояльца.

Надежность и прочность материалов, из которых изготавливается мебель для гостиницы, играют ключевую роль. Владелец гостиницы рассчитывает на то, что она будет служить долго и оперативно заменять поврежденные компоненты. Иногда в качестве защитного элемента мебели используются специальные чехлы.

Существуют различные подходы к классификации гостиниц по категориям комфорта. При выборе мебели необходимо опираться на общеотраслевые стандарты, правовые нормы и консультации квалифицированного дизайнера. Также важно учитывать технологии контроля качества приобретаемой мебели.

Мебель в гостинице является существенным элементом ее репутации и следует выбирать с особой тщательностью.

Фото: freepik.com